San Marzano Il Pumo Negroamaro is een volle wijn, die zacht is, goed in balans met smaken van wilde aardbeien, zwarte bessen, specerijen en thijm. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij vlees

San Marzano Il Pumo Negroamaro is lekker bij diverse voorgerechten, vleesgerechten en rijpe kazen.

Op dronk

Je kunt San Marzano Il Pumo Negroamaro nu drinken en gerust tot 2028 bewaren.

Puglia in Italië

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC Primitivo di Manduria, tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem, met moeilijke omstandigheden: droogte, vorst, Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.

Negroamaro druiven

San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van 100% Negroamaro druiven. De wijn rijpt enkele maanden "sur Lie". De wijngaarden bevinden zich op 100 meter boven zeeniveau, met hoge gemiddelde temperaturen en relatief weinig regen.