Saint-Émilion is een van de beroemdste wijnappellaties van Bordeaux, gelegen op de rechteroever van de rivier de Dordogne. Dit middeleeuwse stadje – dat op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat – wordt omringd door glooiende wijngaarden die al eeuwenlang enkele van de meest verfijnde rode wijnen van Frankrijk voortbrengen.

In tegenstelling tot de Médoc op de linkeroever, waar Cabernet Sauvignon domineert, is in Saint-Émilion Merlot de belangrijkste druif. Die zorgt voor zachte, rijke, ronde wijnen met aroma’s van rijp rood fruit, pruimen, kruiden en een fluweelzachte structuur.

Merlot en Cabernet Franc – perfecte Bordeaux-blend

De klassieke blend van Saint-Émilion bestaat meestal uit Merlot en Cabernet Franc, met soms een kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. Merlot zorgt voor rondheid en souplesse, terwijl Cabernet Franc structuur, kruidigheid en finesse toevoegt. Deze combinatie maakt de wijnen toegankelijk in hun jeugd én geschikt voor lange rijping.

Grand Cru & Premier Grand Cru Classé

De appellatie kent een eigen classificatiesysteem. Wijnen met het label Saint-Émilion Grand Cru voldoen aan strengere productienormen. Binnen deze categorie zijn er ook prestigieuze Premier Grand Cru Classé-wijnen, afkomstig van topchâteaux zoals Château Ausone, Château Cheval Blanc, Château Angélus en Pavie.

Deze wijnen behoren tot de absolute top van Bordeaux en zijn geliefd bij verzamelaars wereldwijd.

Terroir & stijl

Saint-Émilion kent een grote diversiteit aan bodems: van kalksteenplateaus en klei tot zanderige hellingen. Dit levert uiteenlopende wijnstijlen op, van krachtig en geconcentreerd tot elegant en verfijnd. De meeste wijnen rijpen (deels) op eikenhouten vaten voor extra diepgang en complexiteit.

Waarom kiezen voor wijnen uit Saint-Émilion?

• Rijke, elegante rode wijnen met rijpingspotentieel
• Merlot-gebaseerde blends met zachte tannines
• Geklasseerde Grand Cru en topchâteaux
• Historisch erfgoed en uniek terroir
• Perfect bij rundvlees, wild en truffelgerechten

Saint-Émilion belichaamt klassieke Bordeaux-elegantie: complex, fluweelzacht en tijdloos. Een must voor liefhebbers van grote rode wijnen met stijl.