Principe de Viana Chardonnay Barrel Fermented heeft smaken van tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Tonen van citrusfruit als citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, verkregen van de houtlagering. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk. Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Lekker bij Gevogelte

Principe de Viana Chardonnay is lekker bij vette visgerechten, wit vlees en gevogelte.

Op dronk

Je kunt deze witte wijn nu drinken en tot 2023 bewaren.

Navarra, Spanje

Principe de Viana Chardonnay is afkomstig van Bodegas Principe de Viana uit de Navarra streek in Spanje.

Chardonnay druiven

Principe de Viana Chardonnay is gemaakt van Chardonnay druiven. De wijngaarden van Murchante zijn gelegen in de Queiles vallei aan de voet van de Moncayo berg, één van de hoogste toppen van Spanje. De bodem bestaat voornamelijk uit steengruis vermengd met leisteen, hetgeen zeer gunstig is voor een goede drainage. De fermentatie vindt plaats in 100% nieuwe eiken vaten, waarvan 80% Frans en 20% Amerikaans. Daarna rijpt de wijn nog 2-3 maanden op zijn droesem met regelmatige battonage totdat deze wordt gebotteld.