Ponte Levatoio Chardonnay Terre di Chieti is een ronde, sappige witte wijn met smaken van wit fruit en een vleugje hazelnoot. Drink de wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Aperitief

Heerlijk bij een risotto met zalm of zeevruchten. Ook erg lekker als aperitief.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en nog tot 2024 bewaren.

Abruzzo, Italië

Ponte Levatoio Chardonnay Terre di Chieti is afkomstig van Cantina Tollo, een zeer moderne onderneming in Abruzzo, Italië. Cantina Tollo werd opgericht in 1960, in een tijd dat veel Italianen het platteland verlieten op zoek naar een betere toekomst in de steden. Het moest anders, vonden de wijnmakers die Cantina Tollo begonnen. Ze wilden de oude wijntraditie in ere herstellen met de nadruk op innovatie en kwaliteit.

Chardonnay druiven

Ponte Levatoio Chardonnay Terre di Chieti is gemaakt van Chardonnay druiven. De chardonnay druiven komen van wijngaarden dichtbij de kust, in de provincie Chieti. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en gekneusd. Vervolgens ondergaan ze een korte schilinweking en een zachte persing. Het sap wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Hierdoor blijft het frisse, fruitige karakter van de wijn behouden.