Montes Taita is een Chileense Cabernet Sauvignon van een serieus kaliber. Deze taita is zeer geurig. Van rijpe rode en zwarte bessen tot jam en zoete specerijen. Het eikenhout is goed geïntegreerd en zorgt voor smaken van toffee, nootmuskaat en toast. Deze wijn staat als een huis, heeft stevige tannines en eindeloze lengte. Drink deze wijn op een temperatuur van 16-18°C. Decanteer deze wijn minimaal 1 uur voor het uitschenken.
Lekker bij Kalkoen en Eend
Lekker bij kalkoen, eend en gegrild vlees.
Op dronk
U kunt Montes Taita nu drinken en de wijn verbetert zich in de komende 20 jaar.
Afkomstig uit Colchagua Valley in Chili
Montes Wines wordt wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen met wijnmaker Aurelio Montes als trots boegbeeld. De druiven voor deze blend zijn afkomstig van de steile hellingen van de Apalta wijngaard.
Blend van druiven
Montes Taita is gemaakt van Cabernet Sauvignon druiven. Na rijping op vat wordt deze rode wijn licht gefilterd. Daarna rijpt de Montes Taita minstens 3 jaar in de fles voordat hij op de markt komt.