Misty Cove Estate Pinot Noir heeft een robijnrode kleur met een paarse gloed. In de geur is het vooral roodfruit (bessen, frambozen) die op de voorgrond treden in een zacht rokerige context. De smaak is elegant en fruitrijk met een rijpe tannine structuur en een plezierig lange afdronk. Een karakteristieke Pinot Noir uit Nieuw Zeeland. Drink deze wijn licht gekoeld op een temperatuur van 14-16°C
Lekker bij bij schaal- en schelpdieren, lichte bereidingen van gevogelte of bij pasta met champignons.
Je kunt de wijn nu drinken en nog enkele jaren bewaren.
De wijn is afkomstig van Misty Cove, een relatief jong wijnbedrijf in Marlborough, Nieuw-Zeeland, dat wordt gerund door Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw. De regio en het huis zijn erg bekend geworden van de welbekende SauvignonBlanc. De laatste jaren is Misty Cove zich aan het onderscheiden op het gebied van vele andere variëteiten, waardoor ze de veelzijdigheid van Nieuw-Zeeland als wijnland laten zien.
Misty Cove Estate Pinot Noir is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven.
Alcoholpercentage | 13 |
---|---|
Type/kleur | Rood |
Gerecht | Gevogelte |
Producent | Misty Cove Wines, 74 Fareham Lane, Renwick 7271. Marlborough, New Zealand |
Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0,75 |
Alcoholpercentage | 13 |