Fernand Engel Crémant d'Alsace Chardonnay heeft een frisse aanzet, gebalanceerde zuurgraad en bubbels die voor een romige toets zorgen. Deze biologische Crémant d'Alsace is gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne; de méthode traditionnelle. De wijn ondergaat een tweede gisting van 18 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft. Drink deze Bubbel uit de Elzas op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij de borrel

Fernand Engel Crémant d'Alsace Chardonnay is lekker bij de borrel em bij desserts.

Op dronk

Je kunt deze wijn nu drinken en tot 2023 bewaren.

Alsace, Frankrijk

Fernand Engel Crémant d'Alsace Chardonnay wordt gemaakt door traditionele wijnhuis Fernand Engel uit de Elzas. De biodynamische wijnen van Engel kunnen zich dan ook absoluut meten met de beste wijnhuizen uit de Haut-Rhin.

Chardonnay druiven

Fernand Engel Crémant d'Alsace Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. Afkomstig van vier percelen in Rorschwihr en drie in Orschwiller, beide in de buurt van Colmar in de Elzas. De bodems bij Rorschwihr hebben een donkere, kalkrijke bodem met veel klei en zand. Ze liggen op een lichte helling en zijn gericht op het oosten en zuidoosten. De percelen bij Orschwiller zijn kalkhoudend met slib, zand, klei en 15 tot 20% graniet. Ze hebben een lichte helling en zijn gericht op het oosten en zuiden. De druivenstokken zijn 10, 15, 18 en 20 jaar oud.

Fernand Engel Crémant d'Alsace Chardonnay 2018 heeft een alcoholpercentage van 12%.