Edouard Delaunay Hautes Cote de Nuits Charmont Rouge is een elegante en verfrissende rode wijn met een wilde hint van bramen. Hij heeft een verfijnde balans en lengte. Drink deze wijn op een temperatuur van 14-16°C.

Gerijpte kazen

Edouard Delaunay Hautes Cote de Nuits Charmont Rouge is Ideaal als aperitief of bij wit vlees, lamsvlees of licht pikante gerechten.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en nog tot 2026 bewaren.

Bourgogne, Frankrijk

In het hart van Bourgondië maakt wijnhuis Edouard Delaunay uitzonderlijke wijnen die de essentie van het land belichamen. Met een harmonieuze mix van traditie en innovatie resulteert hun nauwgezette aanpak in fascinerende smaken en aroma's, die een reis van elegantie en verwennerij bieden bij elke slok.

Pinot Noir druiven

Edouard Delaunay Hautes Cote de Nuits Charmont Rouge is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. Elk perceel druiven wordt apart verwerkt en gerijpt. De druiven worden volledig ontsteeld, met uitzondering van een klein deel van de Vergy heuvel, die wordt gevinifieerd met de hele trossen. Het gistingsproces verloopt snel en wordt zorgvuldig gecontroleerd bij een maximumtemperatuur van 29°C, zodat de frisse kwaliteiten van Hautes-Côtes de Nuits wijnen bewaard blijven. De rijping duurt 9 maanden en er worden zowel afgeknotte houten vaten als eikenhouten vaten (met 17% nieuwe eik) gebruikt.