De Stefani Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato is in de befaamde Wine Enthusiast Guide bekroond tot beste prosecco ter wereld! Volle aroma's van witte bloemen, lelietje-van-dalen en groene appel. Een droge prosseco, aangenaam in de mond. Mooie, aanhoudende afdronk. Drink deze bubbel op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij een aperitief

De Stefani Rive di Refrontolo Extra Brut Millesimato is lekker bij een aperitief, gerechten met vis en schaal- en schelpdieren.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2024 bewaren.

Veneto, Italië

De druiven komen van de wijngaard Colvendramé, gelegen op de heuvels van Refrontolo tussen Conegliano en Valdobbiadene. Dit is het hart van het DOCG-gebied voor Prosecco. Het gebied staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De term "Rive" in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen.

Glera druiven

De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Vergisting gebeurd op RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. De tweede vergisting vindt volgens de 'Italiaanse methode' plaats in RVS tanks onder druk.