Wit

Cloudy Bay Te Koko 2016

36,95
FLES
DOOS (6)

Cloudy Bay Te Koko 2016

Cloudy Bay Te Koko is eerst strak van smaak, met verrukkelijke frisse, levendige grapefruit en witte nectarine. In het glas vermengen deze levendige aroma's zich met rijkere tonen van honing en bijenwas, waardoor er meer textuur en diepte ontstaan. De geconcentreerde en complexe wijn heeft een afdronk met aroma's van rijpe steenvruchten, kruidige rook en grafiet en een zweempje zomerbloemen. Drink deze Sauvignon Blanc uit Marlborough, Nieuw Zeeland op een temperatuur van 11-12°C.

Lekker bij Vis

Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc is lekker bij zeevruchten en bij gebakken vis.

Op dronk

Je kunt deze wijn nu drinken en ook nog tot 2025 bewaren.

Marlborough in Nieuw Zeeland

Cloudy Bay Te Koko is afkomstig van wijnmaker Cloudy Bay uit Marlborough in Nieuw Zeeland. Opgericht door pionier David Hohnen heeft Cloudy Bay als één van de eerste wijnhuizen de Nieuw Zeelandse Marlborough-regio echt op de kaart gezet. Het wijnhuis is vernoemd naar de baai aan de oostkust, Cloudy Bay, gedoopt door kapitein James Cook in 1770 vanwege het troebele voorkomen van het water.

Sauvignon Blanc druiven

Cloudy Bay Te Koko is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven die handmatig geplukt zijn. Na een zachte persing en bezinking gedurende een periode van 24 uur, werd het sap rechtstreeks naar Franse eikenhouten vaten (8% nieuw) gebracht, waar het een langzame en gelijkmatige gisting onderging die werd geïnitieerd door inheemse gisten. De primaire gisting vorderde voorzichtig en werd in vier tot vijf maanden complexer onder het toeziend oog van de wijnmakers. De wijn rijpt 15 maanden op eikenhouten vaten. Zorgvuldige rijping in de kelder creëert de unieke textuur en het zuurprofiel van Te Koko, met als resultaat dat de wijn een delicaat evenwicht heeft.
€ 36,95
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
1080044
Cloudy Bay Te Koko is een unieke houtgerijpte Sauvignon Blanc. Nu voor 36,95 per fles.
Meer informatie
Type/kleur Wit
Wijnmoment Diner voor twee
Gerecht Gegrilde Vis
Fit in Mailbox Look to weight
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Cloudy Bay Te Koko 2016
Uw waardering