Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco D’ Allessano is intens en verfijnd met delicate smaken van van gouden appel met tropische nuances, vanille amandelen en honing. De wijn is vol en rond, met verfrissende zuren en lichte afdronk. Drink deze witte wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Lekker bij Gevogelte

Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco D’ Allessano is lekker bij gevogelte en bij geitenkaas.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2023 bewaren.

Puglia, Italië

Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze hier wijn kunnen maken die spreekt. De kracht van de zon, wind en zee zorgen ervoor dat elke slok uniek is.

Bianco di Alessano druiven

Cignomoro 30 Vecchie Vigne Bianco D’ Allessano is gemaakt van 100% Bianco di Alessano druiven. Na een zachte persing wordt de most gefermenteerd in eikenhouten vaten en wordt door ontwikkeld in deze barriques op basis van gist gedurende 4 maanden. Zo wordt, om een harmonische eenheid te vormen, een fijnhouten aroma gecombineerd met een meerlagige structuur van de wijn.