pinot blanc elzas

Voorjaar is Aspergetijd. Wij hebben gekozen voor Schlumberger Pinot Blanc gecombineerd met een eenvoudig te bereiden Italiaans recept: Asperges met een saus van hardgekookte eieren. Welke wijn je bij asperges wilt drinken, hangt samen met de bereiding van de asperges en welke ingrediënten je gebruikt. De wijn mag niet te licht zijn, want dan verdwijnt de smaak van de wijn...

Panzanella is een gerecht uit Toscane dat oorspronkelijk ontstaan is om oud brood op te maken. Het recept van deze Voorjaars Panzanella met Asperges kwamen wij tegen en willen we graag met je delen omdat het een heerlijke voorjaars salade is. Combineer deze salade met een frisse Pinot Blanc uit de Elzas zoals Heim Pinot Blanc. Benodigdheden ( 4 personen...