Eenvoudig en erg lekker is dit recept uit New Orleans: Creoolse Garnalen in combinatie met de zachte, verfijnde Castel Firmian Pinot Grigio met fruitige tonen van limoen, appel en frisse zuren. Benodigdheden ( 4 personen): - 1 pond grote gepelde garnalen - 1,5 eetlepel gehakte knoflook - 1 eetlepel Creoolse kruiden - 1 rode paprika fijngehakt - 2 eetlepels plantaardige olie - sap van 2 citroenen...