Alcoholvrij

Alcoholvrije wijn is een wijn waarvan de alcohol is verwijderd of sterk gereduceerd, terwijl de karakteristieke smaak en aroma’s van de wijn behouden blijven. Het biedt een uitstekend alternatief voor mensen die willen genieten van de ervaring van wijn drinken, maar zonder de effecten van alcohol. In tegenstelling tot druivensap, dat geen fermentatieproces heeft ondergaan, biedt alcoholvrije wijn een complexere smaak en aroma die dichter bij traditionele wijn ligt. Het resultaat is een wijnervaring die lijkt op die van een gewone wijn, maar zonder alcohol.

Kenmerken van Alcoholvrije Wijn

Alcoholvrije wijnen behouden zoveel mogelijk de eigenschappen van gewone wijn, zoals aroma, smaak en structuur. Hoewel het verwijderen van alcohol soms invloed kan hebben op de textuur en diepgang, bieden veel alcoholvrije wijnen toch een aangename en authentieke wijnbeleving. Enkele belangrijke kenmerken zijn:

  • Minder calorieën: Alcoholvrije wijnen bevatten vaak minder calorieën dan hun alcoholhoudende tegenhangers, wat ze aantrekkelijk maakt voor mensen die op hun calorie-inname letten.
  • Geschikt voor diverse diëten: Omdat ze geen alcohol bevatten, zijn deze wijnen geschikt voor mensen die geen alcohol drinken om religieuze, gezondheids- of persoonlijke redenen.
  • Perfect voor de BOB: Wijn zonder alcohol is ideaal voor mensen die willen genieten van de smaak van wijn, maar nog moeten rijden of andere verantwoordelijkheden hebben waarbij alcohol niet gepast is.

Ontdek ons uitgebreide assortiment alcoholvrije wijnen, inclusief alcoholvrije rode wijn, alcoholvrije witte wijn en nog veel meer zoals alcoholvrije Rosé en bubbels. Geniet van een hoogwaardige alcoholvrije wijn die perfect past bij elke gelegenheid.

Filteren

6 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina
Filteren

6 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina

Veelgestelde vragen over alcoholvrije wijn

Hieronder vindt u de antwoorden op de meest gestelde vragen over alcoholvrije wijnen. Van informatie over smaak en druivenrassen tot tips voor combineren met gerechten – alles wat u wilt weten over alcoholvrije wijnen op één plek.

Wat is alcoholvrije wijn?
Alcoholvrije wijn is gewone wijn waarvan de alcohol na de gisting uit de wijn is gehaald, meestal via vacuümverdamping of omgekeerde osmose. Zo blijft de smaak behouden, maar zonder alcohol.
Hoeveel alcohol zit er in alcoholvrije wijn
Alcoholvrije wijn bevat minder dan 0,5% alcohol. In de EU mag dit nog steeds “alcoholvrij” worden genoemd, omdat het verwaarloosbaar is.
Hoe wordt de alcohol uit wijn gehaald?
De meest gebruikte methoden zijn vacuümdestillatie en omgekeerde osmose. Hierbij wordt de alcohol voorzichtig verwijderd zonder de aroma’s te verliezen.
Smaakt alcoholvrije wijn hetzelfde als gewone wijn?
Alcoholvrije wijn heeft een vergelijkbaar smaakprofiel, maar is vaak iets lichter en frisser. De complexiteit van alcohol ontbreekt, maar goede alcoholvrije wijnen weten dit mooi op te vangen.
Is alcoholvrije wijn gezonder?
Alcoholvrije wijn bevat minder calorieën en geen alcohol, waardoor het een gezondere keuze kan zijn voor wie bewust wil genieten.
Kan ik alcoholvrije wijn drinken als ik zwanger ben of medicijnen gebruik?
Alcoholvrije wijn bevat vrijwel geen alcohol, maar bij zwangerschap of medicatie is het verstandig om dit met een arts te overleggen, zeker bij 0,5% varianten.
Is alcoholvrije wijn geschikt voor koken?
Ja, alcoholvrije wijn kan prima gebruikt worden in de keuken, vooral in sauzen en marinades waar je de smaak van wijn wenst zonder alcohol.
Welke soorten alcoholvrije wijn zijn er?
Er zijn alcoholvrije varianten van witte, rode, rosé en mousserende wijn. Ook specifieke druivenrassen zoals Riesling of Chardonnay zijn verkrijgbaar zonder alcohol.
Hoe lang blijft alcoholvrije wijn goed na openen?
Alcoholvrije wijn blijft meestal 2 tot 4 dagen goed na openen, mits goed afgesloten en koel bewaard